Výborné vanilkové kocky s čokoládovou polevou a strúhaným kokosom

recept-na-vanilkove-kostky-s-cokoladovym-kremem-a-kokosem

Upečte si vláčne vanilkové kocky, ktoré sú máčané v poctivej čokoládovej poleve a sú obalené v strúhanom kokose. Skvele poslúži ako pohostenie pre hostí alebo hriešne sladké raňajky :).

 

  • Čas prípravy: 1 h

Ingrediencie

korpus

  • 4 vajcia
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 200 g cukru
  • 200 ml mlieka
  • 200 g hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva

Čokoládová poleva

  • 350 ml mlieka
  • 100 g horkej čokolády
  • 3 lyžice holandského kakaa
  • 3 lyžice cukru
  • 150 g masla

na zvrhnutie

  • 250-300 g strúhaného kokosu

cupavci-natalija85-d08af08a34740ba468426c4136e8d896_view_l

Postup

  1. Oddeľte bielky a žĺtky.
  2. Bielky vyšľahajte s polovicou cukru do snehu a dajte stranou.Žltky rozotrite so zostávajúcim cukrom a vanilkovým cukrom. Prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva, prilejte mlieko a rozmiešajte do hladkého cesta. Nakoniec vmiešajte bielkový sneh, cesto nalejte do formy vysypanej múkou a pečte v predohriatej rúre na 180 ° C približne 20 až 25 minút.
  3. Nechajte korpus úplne vychladnúť a potom ho rozrežte na ľubovoľne veľké štvorce či obdĺžniky.
  4. Do rajnice nalejte mlieko, čokoládu rozlámanú na kúsky, kakao, cukor a maslo. Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa všetko nezmieša.
  5. Zmes nechajte trocha vychladnúť a potom v ňom obaľujte kusy korpusu. Každú kocku potom obaľte ešte v kokose, vložte na tanier a dajte do chladničky aspoň na pol hodiny.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj : http://www.coolinarika.com/

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like