Výborné vanilkové kocky s čokoládovou polevou a strúhaným kokosom

recept-na-vanilkove-kostky-s-cokoladovym-kremem-a-kokosem

Upečte si vláčne vanilkové kocky, ktoré sú máčané v poctivej čokoládovej poleve a sú obalené v strúhanom kokose. Skvele poslúži ako pohostenie pre hostí alebo hriešne sladké raňajky :).

 

  • Čas prípravy: 1 h

Ingrediencie

korpus

  • 4 vajcia
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 200 g cukru
  • 200 ml mlieka
  • 200 g hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva

Čokoládová poleva

  • 350 ml mlieka
  • 100 g horkej čokolády
  • 3 lyžice holandského kakaa
  • 3 lyžice cukru
  • 150 g masla

na zvrhnutie

  • 250-300 g strúhaného kokosu

cupavci-natalija85-d08af08a34740ba468426c4136e8d896_view_l

Postup

  1. Oddeľte bielky a žĺtky.
  2. Bielky vyšľahajte s polovicou cukru do snehu a dajte stranou.Žltky rozotrite so zostávajúcim cukrom a vanilkovým cukrom. Prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva, prilejte mlieko a rozmiešajte do hladkého cesta. Nakoniec vmiešajte bielkový sneh, cesto nalejte do formy vysypanej múkou a pečte v predohriatej rúre na 180 ° C približne 20 až 25 minút.
  3. Nechajte korpus úplne vychladnúť a potom ho rozrežte na ľubovoľne veľké štvorce či obdĺžniky.
  4. Do rajnice nalejte mlieko, čokoládu rozlámanú na kúsky, kakao, cukor a maslo. Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa všetko nezmieša.
  5. Zmes nechajte trocha vychladnúť a potom v ňom obaľujte kusy korpusu. Každú kocku potom obaľte ešte v kokose, vložte na tanier a dajte do chladničky aspoň na pol hodiny.

zdroj : http://www.coolinarika.com/

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like