Recept na adventný veniec z perníku + inšpirácie

297539d4fe164dd36764531111b20d3c_view_l

Každý rok sa márne pokúšam umotať nejaký pekný veniec z ihličia. Bohužiaľ mám nešikovné ruky, takže nejčastejšie skončím u tejto varianty :)) . Oproti klasike má tu výhodu, že nemusíte být extra tvoriví a je veľmi rýchlo hotový a až advent skončí môžete ho aj zjesť :).

  • Doba prípravy: 1 h

Ingrediencie

Perníkové cesto

  • 75 g medu
  • 1 vajce
  • 300 g hladkej múky
  • 35 g masla
  • 75 g práškového cukru
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 lyžička škorice
  • štipka muškátového oriešku, mletého
  • štipka jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky jemne nastrúhanej pomerančovej kôry

Poleva

  • 1 bielok
  • 200-250 g práškového cukru
  • jedlé zdobenie

adventski-vijenac-od-medenjaka-by-tamarichka-1ca89cb1ef211cd755316846ffde2385_view_l

Postup

    1. Rozpusťte maslo a nechajte ho vychladnúť. Medzitým preosejte práškové ingrediencie, pridajte pomerančovú kôru, vajce, med a vychladnuté maslo. Vytvarujte hladké cesto a zabaľte ho do potravinárskej fólie. Potom ho dajte do chladničky aspoň na dve hodinky.
    2. Cesto potom vyválajte na papieri na pečenie na hrúbku približne 3 mm.
    3. Z cesta vykrojte kruh o priemere 26 cm a vo vnútri ešte jeden menší kruh.
    4. Zo zbytkov cesta vykrajujte hviezdičky, kométy alebo čokoľvek čo sa vám pači a chcete to mať na venčeku.
    5. Trúbu predohrejte na 180 °C a všetko pečte približne 8 až 10 minút. Nechajte celkom vychladnúť.
    6. Na polevu rozšľahajte bielok do jemnej peny a pustupne pridávajte práškový cukor. Hustejšia poleva je vhodná k detailnému zdobeniu, viac tekutá na veľké plochy a polievanie.
    7. Upečené perníčky prilepte hustou polevou k veľkému kruhu podľa fantázie.

zopár inšpirácií :

297539d4fe164dd36764531111b20d3c_view_l

adventski-vijenac-od-medenjaka-od-tamarichke-78d823a4413347db90fe3537530aff1d_view_l

954027ccd427f3f33f2bb633c0e86733_view_l

2c33c6ce5804eee90d4c4dece26b3db4_view_l

adventski-vijenac-od-medenjaka-by-tamaricha-edb4e07b8848aa13d7b545aca62a6357_view_l

a3fb49e0081969741818ce86902c0ad8_view_l

df5d9ada63633903084b8f110588c630_view_l

zdroj : http://www.coolinarika.com/

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like