Nepečená vianočná čokoládová roláda s orechami, kandizovaným ovocím a sušienkami

1e3f80b27dad57e6b7f372e29f6a5a00_header-1

Túto sladkú roládu nám vyrábala už naša babička a já ju teraz vyrábam pre moju rodinu na Vianoce. Je skvelé, že je nepečená a môžete si do nej dať v podstate čokoľvek chcete. Výborné sú orechy, sušienky, ale tiež môžete pridať želé cukríky či kandizované ovocie :).

  • Doba prípravy: 60 minút

Ingrediencie

Čokoládová zmes

  • 150 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 150 g horkej čokolády 40%
  • 1 lyžička rumu
  • 50 g maslových sušienok
  • 50 g lieskových alebo vlašských orechov
  • 50 g želatinových cukríkov
  • 100 g sušeného alebo kandizovaného ovocia

Obalenie

  • 30 g kakaa alebo práškového cukru

cokoladna-salamica-od-inka56-e2349ea021085d830f1b38ff8969d69c_view_l

Postup

  1. Orechy nasekajte na menšie kúsky. Sušienky nakrájajte na velkosť približne 0,5 až 1 cm, želé nápodobne.
  2. Nad parou rozpusťte 70 g masla, práškový cukor a vajce. Za stálého šlahania varte do zhustnutia približne 5 minút a potom pridajte nalámanú čokoládu. Vymiešajte všetko do hladkej hmoty.
  3. Krém nechajte trochu vychladnúť a potom prišľahajte zbývajúce maslo do nadýchana.
  4. Potom prilejte rum, nasekané suché prísady a kandizované ovocie. Dobre premiešajte a vzniknuté cesto premiestnite na potravinovú fóliu a zrolujte ju do tvaru valčeka. Vložte ho do chladničky k zatuhnutiu.

za-recept-cokoladna-salamica-d09eaf0d85e62c48a41556c903b4b406_view_l-1

5. Potom roládu rozbalťe a posypte ju kakaom alebo práškovým cukrom.

6. Dobrú chuť

sitni-slavski-kolaci-4b2ab9bcf594b0ef28f963096327ea01_view_l

 

zdroj : http://www.coolinarika.com/

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like