Medové praclíky v čokoláde

chocolate-covered-pretels-1500

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hladkej múky

100g masla alebo tuku

200g krupicového cukru

3 PL medu

štipku soli

1 ČL perníkového korenia

1 Čl nastrúhanej citrónovej kôry

1 ČL sódy bikarbóny

3 vajcia

čokoláda na polevu

troška oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Múku, soľ, sódu bikarbónu, cukor, perníkové korenie a citrónovú kôru si v miske nasucho premiešame. Pridáme vajcia, med a nasekané maslo alebo tuk. Dobre premiesime, kým sa nám cesto nespojí . Uložíme ho do chladničky do druhého dňa.

NA druhý deň si oddelíme 1/4 cesta, dobre premiesime na pomúčenej doske, kým cesto je je hladké, vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme praclíky. Poukladáme na plech na pečenie a pečieme na 180 °C cca 10 minút. Necháme vychladnúť a namáčame do čokoládovej polevy. Potom ľubovoľne ozdobíme: cukríkmi, bielou polevou, mandľovými lupienkami…

POLEVA: 200g čokolády na varenie, 100g mliečnej čokolády, cca 10 PL oleja dáme rozpustiť nad paru a dohladka vymiešame…

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like