Božské kakaové sušienky bez múky aj tuku (vhodné aj pre diabetikov)

mare_soft_chocolate_cookies_with_grapefruit_and_star_anise_v-1

Tieto čokoládové sušienky majú báječne plnú chuť. Vďaka kakau chutia ako tmavá čokoláda, obsahujú úplné minimum tuku a sú vhodné aj pre diabetikov. Jedna sušienka má iba cca 24 kalórií. Ich príprava je neskutočne jednoduchá a rýchla.

Čo sa týka vhodnosti pre diabetikov: Samozrejme nie je možné zjesť na posedenie celú dávku, pretože sušienky obsahujú cukor. Avšak myšlienka, že cukrovkári nesmie žiadny cukor (myslené jednoduché cukry ako sacharóza, fruktóza) sa ukázala ako zlá, aj cukrovkári samozrejme cukor konzumovať potrebujú, len v obmedzenej miere, ktorú si musia kontrolovať. Tieto sušienky v priemere príliš cukru neobsahujú a je celkom ľahké si spočítať, koľko približne jedna sušienka obsahuje cukru. Samozrejme môžete pri pečení množstvo cukru znížiť.

 

Potrebujeme:

  • 1/2 hrnčeka nesladeného kakaa
  • štipka soli
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 3 bielky veľkých vajec
  • 1/8 lyžice kypriaceho prášku (najlepšie s vínnym kameňom, ale ide to aj s obyčajným)
  • 1 lyžicu vanilkového extraktu

Postup:

Krok 1

Rúru predohrejte na 150 ° C.

Krok 2

Zmiešajte kakao, soľ a 1/4 hrnčeka cukru.

Krok 3

Vyšľahajte bielky s kypriacim práškom. Akonáhle je tuhý, pridávajte pomaly po lyžiciach zvyšok cukru.

Krok 4

Zmiešajte vyšľahané bielky, kakaovú zmes a vanilkový extrakt.

Krok 5

Dávajte na papier na pečenie po lyžičkách asi 2,5 centimetra od seba.

Krok 6

Pečte 25 minút, ak chcete sušienky vlhkejšie, 40 minút, pokiaľ ich chcete chrumkavé.

Hotové sušienky môžete ešte po vychladnutí posypať troškou práškového cukru.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj : http://www.prevention.com/

 

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like